爽口金瓜丝

爽口金瓜丝的食材和调料

盐	少许
糖	少许
白胡椒粉	少许
鸡精	少许
麻油
橄榄油
芝麻	少许
金瓜	半个

爽口金瓜丝的做法与步骤第1步.

金瓜洗净，把里面的籽用勺子去掉，放入锅中蒸煮，水沒过金瓜三分之二处，蒸煮时间30分钟（以筷子可以拉丝为准，不要蒸煮太久时间这样金瓜丝就不脆了）

第2步.

取出后用筷子拉丝，过程还是挺爽的