夏日快手开胃菜-陈醋柠檬鸡脚的做法说明
对点都德的陈醋鸡脚是念念不忘啊，但钱包不允许自己天天去，一去点三分都不够吃，研究了一下自己做，30元成本吃个够
夏日快手开胃菜-陈醋柠檬鸡脚的食材和调料
| 鸡爪 | 10只 |
| 青瓜 | 1跟 |
| 柠檬 | 1个 |
| 陈醋 | 半杯 |
| 砂仁 | 5克 |
| 陈皮 | 一片 |
| 老抽 | 1勺 |
夏日快手开胃菜-陈醋柠檬鸡脚的做法与步骤第1步.
新鲜鸡脚洗干净，去甲…不喜欢太大个的可以一分为二切开。
第2步.
陈皮，砂仁备点
第3步.
陈皮，砂仁，和鸡脚一起放锅里煮开。再放点老抽上色。
第4步.
大伙煮开后转小伙嫩10分钟左右，等待入味
第5步.
青瓜拍扁，等下备用
第6步.
捞起鸡脚，和陈醋，柠檬一起放碗里腌制20分钟时不时搅拌一下好了。放冰箱冰一下很好吃。
7.
小贴士保鲜膜裹住黄瓜来拍最好，不会搞得四处都很脏
这道菜适合当天现做现吃，因为陈醋煮过有糖放冰箱后汁水会结块。