酿芹菜----夏日的简单凉菜

酿芹菜----夏日的简单凉菜的做法说明

简单好吃的凉菜

酿芹菜----夏日的简单凉菜的食材和调料

酿芹菜----夏日的简单凉菜的做法与步骤第1步.

所有材料

第2步.

把芹菜杆表面的筋削掉.牙口好,不介意芹菜表皮长纤维的朋友可以不做这一步.

第3步.

水烧开后, 芹菜放在水里汆一下就可以捞出来放入后千万不要等水烧开再拿出, 这样芹菜吃起来会蔫不啦叽的

第4步.

捞出的芹菜放入冰水中浸2分钟.一定要用冰水, 否则吃口不爽脆

第5步.

花生酱和奶油奶酪调匀

第6步.

把拌好的花生酱抹到芹菜杆子的空隙中

第7步.

抹好如图如果是自己在家吃的话这一步做好就可以开吃了.如果想展现一下自己的蕙质兰心可以设计摆盘

第8步.

我这里推荐一个莲花摆盘如图把芹菜斜着切成莲花花瓣形状

第9步.

然后摆成莲花形状即可.酿芹菜完成