酸爽凉拌黄瓜的做法说明
我妈妈很喜欢吃的一道菜，夏天吃十分清凉。
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酸爽凉拌黄瓜的食材和调料
| 黄瓜 | 2根 |
| 蒜 | 1个 |
| 香油 | 2勺 |
| 醋 | 8勺 |
| 酱油 | 4勺 |
| 香菜 | 适量 |
酸爽凉拌黄瓜的做法与步骤第1步.
黄瓜洗净，切瓤，切断。
第2步.
黄瓜拍扁，稍微开裂即可。
第3步.
蒜头切碎。
第4步.
香菜切段加入青瓜中。
第5步.
加麻油，酱油醋拌匀。
第6步.
青瓜垫底，香菜放面，淋上汁，即可。