芹菜肉末炒粉条的做法说明
时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2-3人份
芹菜肉末炒粉条的食材和调料
| 芹菜末 | 200g |
| 鲜粉条（土豆粉） | 300g |
| 猪肉末 | 100g |
| 油 | 15g |
| 小米辣（可省略） | 2根 |
| 大蒜末 | 20g |
| 盐 | 4g |
| 糖 | 5g |
| 老抽 | 10g |
| 水 | 80g |
芹菜肉末炒粉条的做法与步骤第1步.
芹菜切末备用。建议选择香芹，比较嫩，比较好熟。
第2步.
锅内倒入油，油热以后，倒入蒜末、小米辣和猪肉末，炒制变色成熟。
第3步.
肉末成熟后，倒入芹菜末和粉条，盐、糖、老抽、水，炖煮5分钟。
第4步.
看汤汁逐渐收干，粉条也开始呈现半透明的状态，就可以出锅了。
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