薄荷折耳根的做法说明
最爱的凉拌菜，没有之一
薄荷折耳根的食材和调料
| 鱼腥草 | 随意 |
| 薄荷 | 随意 |
| 小米辣 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 1小勺 |
| 老干妈 | 1勺 |
| 麻椒油 | 适量 |
| 芝麻油 | 少许 |
| 陈醋 | 2勺 |
| 辣椒油 | 1勺 |
薄荷折耳根的做法与步骤1.
鱼腥草摘好用盐水搓洗一遍（主要是为了去掉上面的须须），再用清水洗一遍，沥水；薄荷挑嫩的洗干净沥水；小米辣切末；
第2步.把沥好水鱼腥草和薄荷放入容器，加上所有的调料、小米辣、拌好就可以啦
小贴士鱼腥草和薄荷都比较寒凉，每次我都会多放些小米辣、麻椒油，希望能综合一下，也可能是心理作用