超过瘾的蒜蓉辣椒酱
发布时间: 2023-08-16
来源: 未知
栏目:下饭菜
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超过瘾的蒜蓉辣椒酱的食材和调料盐半勺糖一勺大蒜4头香菜1棵洋葱半个小米椒适量青线椒适量味极鲜2勺生抽1勺耗油2勺姜1块八角3个花椒适量麻椒适量香叶适量桂皮1块超过瘾的蒜蓉辣椒
超过瘾的蒜蓉辣椒酱的食材和调料
盐 | 半勺 |
糖 | 一勺 |
大蒜 | 4头 |
香菜 | 1棵 |
洋葱 | 半个 |
小米椒 | 适量 |
青线椒 | 适量 |
味极鲜 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 2勺 |
姜 | 1块 |
八角 | 3个 |
花椒 | 适量 |
麻椒 | 适量 |
香叶 | 适量 |
桂皮 | 1块 |
超过瘾的蒜蓉辣椒酱的做法与步骤第1步.
小米椒,青线椒,蒜,姜切碎。洋葱切块,香菜打个结。

第2步.
锅中热油,下入洋葱块,香菜结,八角,香叶,桂皮,麻椒,花椒,慢火炸至金黄。去掉炸剩下的菜渣。

第3步.
放入姜碎,蒜末炒香,变金黄色。加入小米椒,青线椒翻炒。最后,糖,味极鲜,生抽,盐,耗油进行翻炒调味!!!

第4步.
大功告成!!!!!!无论是吃馒头,卷饼,配面条,拌米饭,绝对的超级下饭!!!
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