肉圆菌菇汤·小美的美食

肉圆菌菇汤·小美的美食的做法说明

我放的菌菇种类比较多，想着菌菇种类多他们之间的鲜味相互融合，味道会好一些，如果不喜欢这么多菌菇的厨友，可以只放金针菇。

肉圆菌菇汤·小美的美食的食材和调料

肉圆菌菇汤·小美的美食的做法与步骤第1步.

菌菇撕开、切开~番茄切好备用。勤快的蜜蜂们，番茄去皮再切是极好的。小美这个番茄真的很差，外面是红色，里面居然是绿色。

第2步.

瘦肉剁细，尽量选有肥肉的肉糜。

第3步.

肉糜中放入鸡蛋、生粉、生抽、白酒、姜、蒜、葱花搅拌均匀。

第4步.

搅拌到胶黏（上劲）状态，一只手拿手机拍摄，一只手搅拌~碗都跟着在转。

第5步.

干净锅适量油，放入番茄炒成蓉装。

第6步.

加水，沸腾以后放入所有的菌菇，并加适量的盐。

第7步.

菌菇煮熟了以后，放入肉糜。

第8步.

准备好了吗？我们要开吃了

小贴士