酱三丁——只用一种调味料的超级下饭“酱”的做法说明
说这是一道菜，我更觉得它像一种酱。可以下饭，也可以夹在面食里面吃。不需要盐糖鸡精酱油等等调味料，只需要一瓶黄豆酱就可以搞定！
酱三丁——只用一种调味料的超级下饭“酱”的食材和调料
| 茄子 | 1个 |
| 土豆 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 黄豆酱 | 3勺 |
| 小葱 | 1根 |
| 小米辣 | 1个（可不放） |
酱三丁——只用一种调味料的超级下饭“酱”的做法与步骤第1步.
今天的唯一主角——黄豆酱！
第2步.
准备土豆一个，圆茄子一个，去皮洗白白。青椒一个，去籽后也洗白白待用。
第3步.
三种食材分别切小丁，大概7毫米见方的小块。就是这么精确！