素食-炝炒双色烟笋的做法说明
这道菜比较辣，因为我是重庆人喜欢吃辣，吃素的朋友也要时不时吃点辣椒和花椒和姜，不然体制会偏寒。辣椒好处：1.缓解疼痛；2.健胃消食；3.预防胆结石；4. 改善心脏功能（当然也不要过量食用，对肠胃不好）…花椒好处：1.增加食欲；2.抗菌；3.散寒；4.治疗外阴瘙痒；5.防牙痛；6.降血压
素食-炝炒双色烟笋的食材和调料
| 烟笋 | 500克 |
| 青椒 | 1个 |
| 红椒 | 1个 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 花椒 | 6粒 |
| 姜末 | 少许 |
素食-炝炒双色烟笋的做法与步骤第1步.
首先准备好材料，把青红辣椒切段，烟笋改刀跟辣椒段差不多长。干辣椒剪小、花椒、姜末待用
第2步.
❶.放油，放干辣椒和花椒、姜末，炒香❷.放笋和青红辣椒，加酱油，翻炒至熟，最后加鸡精起锅
第3步.
超级下饭的一道菜就出锅了
小贴士一定不要加水，可以多放一点油，不要放盐，只放酱油，这样炒出来的这道菜才会香。