下饭菜：木须肉的食材和调料
| 猪肉 | 100克 |
| 木耳 | 10朵 |
| 黄花 | 1把 |
| 腐竹 | 50克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 料酒 | 2勺 |
| 白胡椒粉 | 1/3勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 淀粉 | 1/2勺 |
| 鸡精 | 1/4勺 |
下饭菜：木须肉的做法与步骤第1步.
猪肉切片，用料酒，白胡椒粉，生抽，淀粉搅拌均匀腌制十分钟
第2步.
木耳洗净泡发焯熟切块
第3步.
黄花洗净，泡发，焯熟，切段
第4步.
腐竹泡发，切段
第5步.
黄瓜切片
第6步.
鸡蛋炒熟备用
第7步.
先把腌制好的肉片旺火炒熟备用
第8步.
然后另起锅，放少许油，放入葱姜蒜炝锅，先后放入腐竹，黄花，木耳翻炒，再放入肉片，鸡蛋，黄瓜片翻炒，加少许生抽，一点白糖，盐，翻炒均匀，加鸡精翻炒出锅。