超级下饭的茄子豆角的做法说明
很喜欢这道菜，特别下饭！
超级下饭的茄子豆角的食材和调料
| 茄子 | 1个 |
| 长豆角 | 8根 |
| 蒜泥 | 6瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 醋 | 半勺 |
超级下饭的茄子豆角的做法与步骤第1步.
准备茄子，豆角，切块洗净，备用
第2步.
大蒜切成蒜泥备用
第3步.
锅里倒入色拉油，比平时炒菜多点，茄子放进去炸软捞出！
第4步.
豆角切段，放进油里炸表面皱起
第5步.
像这样就可以，也还可以再老点！
第6步.
锅里留一点底油，蒜泥，豆瓣酱，葱花爆香
第7步.
加入生抽，香醋，蚝油，食盐，糖
第8步.
大火爆炒，即可出锅！
第9步.
好吃的干扁豆角茄子就做好啦，可以吃两碗饭！
小贴士炸好茄子豆角，记得控油！