蒜蓉生蚝家常版的食材和调料
| 生蚝 | 20个 |
| 蒜头 | 4个 |
| 小米椒 | 4个 |
| 芹菜 | 1根 |
| 生抽 | 适量 |
| 芝麻油 | 适量 |
蒜蓉生蚝家常版的做法与步骤第1步.
生蚝洗净摆盘
第2步.
蒜头搅碎，小米椒，芹菜切丁，萝卜丁备用
第3步.
锅中下油烧热，下蒜头煸炒一会加入小米椒煸炒
第4步.
将煸炒完的蒜头小米椒装碗加入生抽，芝麻油搅拌，放置备用
第5步.
生蚝依次铺上萝卜丁，调制好的蒜头小米椒，最后加上芹菜丁。
第6步.
开水上锅蒸5分钟即可。
小贴士1、煸炒蒜头小米椒的时候火候不能太大才不会过火烧焦
2、开水蒸的话大概5-6分钟就可以了，蒸太久会缩没了
3、冷水蒸的话可以适当加1-2分钟，但还是不宜过久