挺喜欢紫燕的藕片，可价格简直太不美丽了！这么简单的菜，咱们还是自己做吧！特别感谢一下@步忧苒 ！！帮我找到菜谱里的问题，给你比心心噢！
辣拌藕的用料
| 藕一斤半 | 油辣子 一勺 |
| 香醋两勺 | 蚝油 生抽 各一勺 |
| 盐糖 适量 | 芝麻 葱蒜 适量 |
辣拌藕的做法
步骤1
藕切片，大概每片0.3厘米。步骤2
入冷水锅，煮沸后转小火，煮5分钟。步骤3
过两遍冷水后控水。步骤4
取一个深碗，里面放上盐糖，油辣子，生抽，蚝油，香醋，白芝麻，蒜末，葱花。步骤5
放入藕，充分搅拌。步骤6
是不是特别快手？步骤7
来一口嘛！辣拌藕的烹饪技巧
煮好的藕可以过冰水，不过女孩子少吃冰啦！可以加一点芝麻油或者熟油搅拌，我要少吃油所以油辣子的油脂就足够啦！