尖椒炒肉的食材和调料
| 尖椒 | 2个 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 猪肉 | 20克 |
| 黑木耳 | 适量 |
| 姜 | 4小片 |
| 鸡精 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
尖椒炒肉的做法与步骤第1步.
将辣椒洗干净去蒂去种以后，对半剖开并滚刀切好。黑木耳放在水里泡软以后洗干净
第2步.
锅里放适量食用油，加入盐是为了防止溅油，后边调味也要相对少放一些，放入姜片爆香
第3步.
加入猪肉翻炒几下以后，倒入味达美酱油将猪肉炒一下入味，不要炒的太久
第4步.
倒入切好的辣椒
第5步.
进行翻炒几下，不需要太久，辣椒可以生吃不用担心会有不熟
第6步.
加入黑木耳翻炒
第7步.
撒葱花以后装盘