毛豆炒鸡丝

毛豆炒鸡丝的食材和调料

毛豆	200克
鸡胸肉	100克
黑胡椒粉	少许
生抽	1大勺
老抽	1小勺
白胡椒粉	少许
糖	2克
鸡精	0.5克

毛豆炒鸡丝的做法与步骤1.

鸡胸肉洗净，先竖切，再横切成鸡丝，加入黑胡椒粉腌20分钟。毛豆洗净，保留表面那层膜。

2.

热锅凉油，下鸡丝翻炒至变色，加入毛豆翻炒。再加入生抽、老抽、白胡椒粉、糖、半碗水，转小火焖5分钟。

3.

开盖再加鸡精，翻炒均匀即可出锅~用勺子舀着吃，特下饭！