减脂茄汁滑鸡片盖饭的做法说明
自从小只减肥，我就变着法的吃鸡肉，这道菜基本不用放油，轻轻喷一下或者刷层底油就可以，当然如果你不减肥就随意啦！
减脂茄汁滑鸡片盖饭的食材和调料
| 西红柿 | 2个 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 小葱 | 1根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 洋葱 | 半个 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 料汁 | |
| 番茄酱 | 3勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 糖 | 1勺半 |
| 生抽 | 1勺 |
| 水 | 5勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 腌料 | |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 淀粉 | 1勺 |
减脂茄汁滑鸡片盖饭的做法与步骤第1步.
切好蔬菜备用
第2步.
肉片加腌料抓匀
第3步.
料汁调好备用
第4步.
减肥的锅内刷层油就行，不减的随意放，下鸡片翻炒至变色盛出备用
第5步.
洋葱蒜末放锅内爆香
第6步.
下入西红柿翻炒出汁
第7步.
下入鸡片翻炒
第8步.
倒入调料汁翻炒均匀，撒盐，自己尝一下酸甜度根据自己的口味可以在这一步再调一下
第9步.
盖在米饭上撒葱花就可以开吃啦
第10步.
早餐就是这么简单