辣椒酱的做法说明
家乡的味道
辣椒酱的食材和调料
| 盐 | 两小勺 |
| 蒜 | 1个蒜头 |
| 小米辣 | 300克 |
| 生姜 | 200克 |
| 大辣椒 | 2个 |
辣椒酱的做法与步骤第1步.
把小米椒 大辣椒 生姜洗干净 控干水 注意洗的水和容器要无油
第2步.
大辣椒两只去头去籽
第3步.
把辣椒 大蒜 生姜 剁碎 粗细可以根据自己的爱好 注意用的所有东西要无油无水哦 不然容易坏
第4步.
辣椒 生姜 大蒜 盐 一起拌均匀腌十五分钟左右就可以装瓶啦 瓶子也要无油无水
第5步.
放三到七天以后就可以吃啦 瓶子以密封不 漏水为标准 瓶子也要无油无水哦
小贴士食材和盐的量可以根据自己的口味调整