
喜欢吃鸡翅,喜欢吃土豆,两者结合,谁人不爱?!
By若愚妈妈
用料鸡翅8个
土豆2个
冰糖1汤匙
生抽2汤匙
老抽1汤匙
香醋1汤匙
料酒1汤匙
盐适量
植物油适量
青红椒适量
做法步骤1、土豆洗净去皮切滚刀,鸡翅洗净,正反面划两刀。
2、葱,姜,青红椒切好!
3、鸡翅淖水,水开放料酒,煮两分钟捞出洗净。
4、锅中放油,放入冰糖,小火翻炒至融化。
5、放入鸡翅,翻炒至变色。
6、放入葱姜,翻炒均匀。
7、倒入没过鸡翅的开水。
8、倒入土豆。
9、倒入生抽,老抽。大火煮开,转中火炖15分钟。
10、最后放入一勺香醋,放入青红椒大火收汁。
11、好吃到连汤汁喝完!
小贴士1.冰糖小火炒,千万别炒糊了!2.放一汤匙香醋可以解腻增香!
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