家常豆腐（超级下饭呐）
家常豆腐（超级下饭呐）的做法说明
夏天没胃口，试一次这到清淡的家常嫩豆腐呀⊙▽⊙
家常豆腐（超级下饭呐）的食材和调料
| 嫩豆腐 | 4块 |
| 韭菜（不喜欢韭菜的可用葱替代） | 1小扎 |
| 酱油 | 3勺 |
| 耗油 | 2滴 |
| 鸡粉 | 1/4勺 |
| 生粉 | 3勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 花生油 | 适量 |
| 五香粉 | 少量 |
家常豆腐（超级下饭呐）的做法与步骤第1步.
买回来的嫩豆腐，用开水泡个五分钟，把豆腐的豆腥味去掉。
第2步.
用勺子或刀子把豆腐切小块备用。
第3步.
韭菜切碎段，一定要切很碎，太长会影响口感。不喜欢韭菜的可以改用葱，但韭菜+嫩豆腐，可以尝试下，搭配的美味绝对超乎你想象。
第4步.
3勺生粉+半碗水+一勺酱油，搅拌成勾芡备用。
第5步.
热油后下豆腐，煎1分钟后加一半韭菜，半勺盐，2勺酱油。
第6步.
3分钟后加入勾芡水，煮一分钟后加入剩下的一半韭菜，2滴耗油，少量鸡粉，少量五香粉后收锅。
第7步.
开吃。