爆下饭--爆炒螺肉的做法说明
家里带来的螺肉，可以炒一道家乡的特色菜--青椒螺肉，出乎意料的辣，出乎意料的爽，出乎意料的下饭！！
爆下饭--爆炒螺肉的食材和调料
| 姜 | 片 |
| 盐 | 克 |
| 蒜 | |
| 田螺肉 | |
| 湖南椒 |
爆下饭--爆炒螺肉的做法与步骤第1步.
❤做法❤热油，把蒜姜炒香（我这次没放姜），加入田螺肉，螺肉会炒出水，在水干干的时候加入青椒，豆豉翻炒，盖上锅小火焖一会，螺肉和青椒熟了之后加入盐生抽，出锅！做法真的很容易了，只是我买的湖南椒超级辣，这炎热的夏日有了胃口！！！
小贴士不能太吃辣就买不太辣的辣椒吧，或者少放一些，我买的湖南椒超级辣，我还切的很碎，这辣味完全深入肉里，辣的直哆嗦