金丝鸡柳的做法说明
深圳最近这天,热到让人怀疑人生,热到自燃,动一下就一身汗,好久没做饭了!
周末还是得意思一下,好歹做了个绿豆汤,降降暑,突然挺想吃鸡柳,冰箱还有鸡胸肉呢,来一道零嘴,配绿豆汤,解决掉晚餐!
金丝鸡柳的食材和调料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 面包糠 | 适量 |
| 胡椒粉 | 4克 |
| 耗油 | 1汤勺 |
| 生抽 | 1.5汤勺 |
| 肉松 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
金丝鸡柳的做法与步骤第1步.
鸡胸肉洗净沥干水份,切条,排排站(我片成两片了,鸡胸肉比较厚)
第2步.
一勺耗油,一勺半酱油,来,就这样的汤勺哈
第3步.
给按摩下呗,让它们你中有我,我中有你…
第4步.
加入磨好的白胡椒粉,喜欢这个味,我加的比较多,看个人哈!
第5步.
抓匀腌个20分钟
第6步.
准备面包糠,让腌好的鸡肉条肆意翻滚吧!准备热油锅……
第7步.
直接让它在热滚滚的油锅里可劲儿畅游!好吧,不能让它任性,变色翻面,最多一分钟强制让它起来……
第8步.
炸好的鸡柳,这就可以吃了!等等,说好的金丝呢?
第9步.
准备肉松合沙拉酱,美味搭档出场!
第10步.
让炸好的鸡柳拥抱沙拉……
第11步.
接着让它在肉松上翻滚
第12步.
好了,鸡柳本身的香脆➕沙拉酱的香甜➕肉松的松酥,口感不要太好哦!
第13步.
你还可以双拼……
第14步.
拼……
小贴士鸡胸肉不能炸的太久,肉质容易变柴,影响口感