
有位大师曾说过:白天吃东西补益身体,晚上吃东西补益灵魂。但这似乎并不能成为我吃成一个"胖子"的安慰。
吃货就是吃货,美食有什么错!今天我们就来提升一下灵魂的高度,去宜宾真正的"深夜食堂"尝一尝!

作为地道的宜宾人,烧烤肯定是夜深人静时你最想念的美食!但近两年称霸宜宾的不是小烧烤,而是把把烧!
将新鲜的五花、肥肠、牛肉…不停在大火上快速翻转,烤至五分熟时,在秘制酱汁里浸泡一下,再一把按上架快火烤制,最后撒上特色海椒面、葱花,直接上桌。
食客一串接着一串的将融合着辣椒、葱花、酱汁香味的美食豪爽的送入口中,一瞬间,口水飙生,全身的毛孔都打开了……
好的把把烧,食材是第一位!每一样食材的新鲜程度,配料的搭配,烤的时候油量的多少,翻烤的火候、力度,放入调味料的时机,调味料的多少和每一道工序持续的时间都至关重要!
外行看似简单的事情,其实并不是那么简单的。专注于每一个规定的工序和细节,练习,带着心去做,最终做到极致。这样才能保证顾客吃进嘴里的是最好的烤肉。
在宜宾,吃把把烧,我只认半壮大师!
他们家的半壮,牛筋,生牛肉,土豆合称四大金刚!前三样原材料均为屠场直供,土豆为高原土豆!食材好,食,才好!
这份半壮取名情意绵绵,是招牌菜,也是立店之本!入口完全感觉不到膻味,而是一股浓浓的牛肉香!肥肉脆,瘦肉略绵有嚼劲~
全壮,也就是全肥,但一点都不闷人。咬上一口,牛油瞬间在唇齿之间游走~
牛筋既带筋又带肥肉,嚼劲十足,下酒必备
这是我目前吃过最好吃的生牛肉!融合了辣椒的香味、牛肉的清香的生牛肉片,入口顺滑化渣,如同吃刺身一般细腻!
神仙土豆,精选高原土豆,15秒内烤好,麻辣爽脆,好吃到停不下来!绝对是女生的最爱
来自云南水富的包浆豆腐,在炭火的滋润下,像煮小火锅那样不断咕嘟冒泡,滋滋的吸收着折耳根、小米辣、葱花的香味。一口塞进嘴里简直就是味蕾的极致挑逗!
QQ糯糯的猪鼻筋口感介于蹄筋和板筋之间,干香十足,超级弹牙!让你欲罢不能。
还有韧性的肥肠、干香的鸭舌、香辣的嫩牛肉、脆脆的黄喉……
开业一年多,半壮大师凭借过硬的食材和口感,受到了众多宜宾人的喜爱!店里随时都是爆满,连美团外卖也是把把烧中的第一名!
为了让更多吃货享受到最资格的"深夜美味",半壮大师创始店另辟新址,以全新的面貌迎接广大食客的光临!
创始总店新址位于
西区鑫悦湾二期009号门面
订餐电话:
(营业时间:晚6点到凌晨2点)
9月30日
半壮大师创始总店重装开业
9月30日-10月10日全场菜品7.8折
10月11日-10月17日全场菜品8.8折
加老板微信,抢7折名额
↓
除了创始总店,半壮大师现已有江安加盟店、金沙广场加盟店,柏溪加盟店、泸州加盟店、西宁加盟店也即将开业……
无论脚步走多远,在人的脑海中,只有美食的味道熟悉而顽固。它就像一个味觉定位系统,一头锁定了叫嚣馋涎的胃,另一头则永远牵绊着记忆深处的味道。
有事没事,三五成群,一起去半壮大师烤起走、喝起走、耍起走、快乐起走吧!
领导说了,您点一个
小编工资涨五毛
※本文为推广信息,不代表本平台观点
如果你是宜宾人请点阅读原文