青椒茄子块

青椒茄子块的食材和调料

青椒茄子块的做法与步骤第1步.

茄子切块，泡水，取出

第2步.

放大蒜子炒

第3步.

放盐炒

第4步.

把茄子炒软来，大火炒，炒到茄子皮肉脱离

第5步.

放青椒，放点油。

第6步.

放生抽

第7步.

完成。

小贴士茄子炒之前要用水泡一下，不要沥干再去炒，就不会烧焦来。另外炒茄子的时候放盐，这样才可以把茄子炒的皮肉分离。