广式凉瓜汤

广式凉瓜汤的做法说明

凉瓜是消暑好材料。

凉瓜性味甘，凉。

所以配搭煲汤要中和一下它的凉性。

广式凉瓜汤的食材和调料

广式凉瓜汤的做法与步骤第1步.

1.排骨，鸡脚飞水洗净.2.凉瓜切块去核3.汤煲下水，放入姜片。水开后放入所有材料，大火转中火2小时。

第2步.

2小时就可以喝了，汤色清，味甘鲜。

小贴士瑶柱如果是一元钱大小的就放2颗就可以了。不要太多。