土豆胡萝卜焖排骨的做法说明
孩子们最爱的菜品之一，排骨土豆软糯，超级下饭
土豆胡萝卜焖排骨的食材和调料
| 排骨 | 2条 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 油 | 适量 |
| 蒜瓣 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 酱油 | 2勺 |
| 香菇 | 5朵 |
| 香菜 | 若干 |
| 胡椒粉 | 适量 |
土豆胡萝卜焖排骨的做法与步骤第1步.
排骨洗净，加酱油胡椒粉先腌制一会。
第2步.
土豆和胡萝卜切滚刀块，香菇去蒂切成两半。
第3步.
炒锅放油，放入姜蒜爆香
第4步.
放入排骨煎至两面金黄
第5步.
放入没过排骨的水，大火烧开后转中小火，盖上锅盖焖煮20分钟
第6步.
放入土豆块和胡萝卜块继续焖15分钟
第7步.
加入少许盐，收汁，加香菜。
第8步.
装盘，完成。