洋葱火腿鸡蛋卷：十分钟快手菜，下饭必备的做法说明
有时候想吃个煎蛋，觉得又很单调。试试这个，挺不错的
信手拈来的材料，改造单调的鸡蛋卷
关于份量：1-2人食
洋葱火腿鸡蛋卷：十分钟快手菜，下饭必备的食材和调料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 火腿 | 1个 |
| 盐 | 一小撮 |
| 洋葱 | 1/6个 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
洋葱火腿鸡蛋卷：十分钟快手菜，下饭必备的做法与步骤第1步.
取洋葱一小片切丁，火腿肠一根切丁。
第2步.
2-3个鸡蛋，打匀，加入洋葱和火腿，一小撮盐，一点点黑胡椒粉，搅拌均匀。然后小火下锅煎
第3步.
趁着蛋液微熟还不凝固的时候轻轻向上翻卷，就可以了。然后反复翻面，煎至两面金黄就可以啦。
第4步.
吃的时候，可以切成一段一段方便一口吃。