偶尔手痒玩玩面团，整了个土豆馒头，看起来挺好玩的，小朋友连吃了两个。可根据个人口感喜好包入不同的馅料哟！
馒头的用料
| 面粉195g | 南瓜泥110g |
| 细砂糖40g | 酵母粉2～3g |
| 可可粉少许 |
馒头的做法
步骤1
南瓜去皮切块。步骤2
放入蒸锅中蒸煮至熟。步骤3
用勺子把蒸熟的南瓜捣成泥状。步骤4
往面粉中加入细砂糖、酵母粉和南瓜泥。步骤5
用筷子搅拌成棉絮状。步骤6
揉成光滑的面团，若是想要做发芽的土豆造型，可取一点面粉和水混合揉匀。步骤7
把面团均分成8份。步骤8
随意滚成椭圆形状，土豆造型。步骤9
用竹签或筷子在面团上戳几个孔洞，取白色面团搓成细条状，用竹签或筷子按着入孔洞之中。步骤10
用手指蘸上可可粉抹在面团上。步骤11
整好形的馒头冷水上锅发酵1.5倍大，大火烧开后10分钟关火，焖3～5分钟后揭锅盖。步骤12
成品图。步骤13
成品图。步骤14
成品图。馒头的烹饪技巧
请根据南瓜泥的水分来适当增减面粉的量，或者太干了可适当加点水，湿了就加点面粉。