俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤”，可见菌汤对人的益处有多大，菌类中富含人体所需的18中氨基酸。菌菇汤非常的鲜甜可口。
菌菇肉片白菜汤的用料
| 海鲜菇200棵 | 娃娃菜1棵 |
| 前腿肉100克 | 蒜头2瓣 |
| 香葱1棵 | 盐适量 |
| 鸡精少许 |
菌菇肉片白菜汤的做法
步骤1
海鲜菇洗净备用。步骤2
娃娃菜洗净切段。步骤3
香葱和蒜头切碎。步骤4
前腿肉切薄片，加入少许玉米油抓匀。步骤5
锅中倒入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。步骤6
倒入娃娃菜翻炒。步骤7
炒至娃娃菜变软倒入开水大火煮1分钟。步骤8
下入海鲜菇再煮1分钟左右。步骤9
下入肉片煮熟。步骤10
调入盐和鸡精。步骤11
下入葱花即可关火。步骤12
盛入碗中即可食用。步骤13
鲜甜可口。菌菇肉片白菜汤的烹饪技巧