强肉版“小炒牛肉”的做法说明
满盘的都是牛肉，敲满足的！巨下饭！后来配着玉米和红豆沙才全部吃完～
强肉版“小炒牛肉”的食材和调料
| 牛肉 | 400克 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 黑胡椒粉 | 2勺 |
| 大葱 | 1根 |
| 蒜苗 | 5根 |
| 盐 | 1～2勺 |
| 酱油 | 半勺 |
强肉版“小炒牛肉”的做法与步骤第1步.
牛肉洗净，切薄片，这样炒起来容易熟。然后加入料酒、胡椒粉、盐，搅拌均匀后，加入淀粉搅拌。目的是为了让牛肉提前入味，料酒可去腥，淀粉增强口感，也可稀释水分，感觉我买的牛肉好多水
强肉版“小炒牛肉”的做法说明
满盘的都是牛肉，敲满足的！巨下饭！后来配着玉米和红豆沙才全部吃完～
强肉版“小炒牛肉”的食材和调料
| 牛肉 | 400克 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 黑胡椒粉 | 2勺 |
| 大葱 | 1根 |
| 蒜苗 | 5根 |
| 盐 | 1～2勺 |
| 酱油 | 半勺 |
强肉版“小炒牛肉”的做法与步骤第1步.
牛肉洗净，切薄片，这样炒起来容易熟。然后加入料酒、胡椒粉、盐，搅拌均匀后，加入淀粉搅拌。目的是为了让牛肉提前入味，料酒可去腥，淀粉增强口感，也可稀释水分，感觉我买的牛肉好多水