豉汁蒸软排

豉汁蒸软排的食材和调料

软排	半斤
酸笋	30克
豆豉	一勺
葱	一根
酱油	一勺
蚝油	一勺
料酒	一勺
盐	少许
姜	两片
油	少许
蒜	三瓣
十三香	少量

豉汁蒸软排的做法与步骤第1步.

软排用酱油、十三香、蚝油、盐、料酒、姜腌制半小时

第2步.

腌制好的软排加入拍松的蒜米和酸笋，电饭锅加入适量水放上蒸架，把排骨放进去蒸熟

第3步.

出锅前几分钟放油和葱，如果盘里汁比较多，倒掉一些再放油