入秋呢，就是要多吃白色食物，滋阴润肺～
秋分以后吃莲藕真的很不错的，清热凉血，还能补铁，适当吃一些有益健康～
用料
| 藕 | 1节（200克） |
| 猪腿肉（二八肥瘦） | 400克 |
| 冬瓜 | 150克 |
| 地瓜粉 | 50克 |
| 盐 | 1克 |
| 生抽 | 5毫升 |
| 蒸鱼豉油 | 10毫升 |
| 鸡精 | 1克 |
| 多力黄金3益葵花籽油 | 10克 |
| 小米辣 | 1只 |
| 小葱 | 1根 |
经典入秋菜：莲藕蒸肉饼～清爽多汁又下饭，可做减脂餐的做法
✨猪肉去筋膜，切小块放入绞肉机，搅碎
✨莲藕去皮，竖着切，切成小丁
✨不用绞肉机，稍微剁碎就可以
✨加入5毫升多里黄金3益葵花籽油，加入切碎的小葱，鸡精，盐巴，生抽，地瓜粉，搅拌均匀
✨搅拌均匀，搅打上劲，
✨像视频这样反复十几次
✨冬瓜去皮切一厘米左右的厚块，平摆在盘子里
✨肉饼摊在冬瓜上
✨放入105度蒸箱20分钟，没有蒸箱用锅大火蒸15分钟
✨出锅以后淋上多力葵花籽油，再淋上10毫升蒸鱼豉油
✨放上小米辣点缀一下，搞定
小贴士
1⃣️挑藕最好挑两头都封住的，这样更新鲜也没有二次污染
2⃣️猪腿肉全瘦的话口感稍微柴一些，但是也不差，不太喜欢肥肉的人可以选全瘦