软糯Q弹的麻薯，加上灵魂蘸酱，再加上香脆的黄油薄脆，简直太过瘾了
一次做了三种口味:可可粉，椰蓉，黄豆面
用料
| 糯米粉 | 120克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 黄油 | 20克 |
| 海盐奶盖蘸酱: | |
| 奶油奶酪 | 35克 |
| 牛奶 | 15克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 海盐 | 1克 |
| 黄油薄脆 | 适量 |
麻薯蘸酱的做法
糯米粉，玉米淀粉，细砂糖放碗里
加入牛奶
搅拌均匀至无颗粒状
过筛到碗里，最好用宽一点的碗，容易蒸熟
盖上保鲜膜，扎几个小孔
放锅里，水开蒸30-35分钟，表面没有白色的就可以了
等蒸糯米团的时候，把灵魂蘸酱做上:奶油奶酪加入淡奶油，盐，（没有海盐普通盐也可以）
用打蛋器搅拌到7成发吧，就是有纹路不会滴下就可以了
再加入牛奶
搅拌顺滑成奶盖蘸酱
时间到，取出撕开保鲜膜，趁热放入黄油
用刮刀把黄油搅拌至麻薯团里，千万别用手--太烫