快手好吃的流口水的鱼香肉丝的做法说明
以前总是以为鱼香肉丝是很胖的一道菜，也同时很复杂，但当自己做了以后才知道，这么简单，而且也很健康和家常，现在就让我们来看看如何做出正宗的鱼香肉丝吧，准备好你们的大碗白饭了吗？
快手好吃的流口水的鱼香肉丝的食材和调料
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 葱 | 一根 |
| 生抽 | 3勺 |
| 黄糖 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 淀粉 | 一勺 |
| 木耳 | 半盒 |
| 醋 | 3勺 |
| 瘦肉 | 小块（根据多少人吃） |
| 盐 | 少许 |
| 绿椒 | 一个 |
| 老抽 | 2勺 |
快手好吃的流口水的鱼香肉丝的做法与步骤第1步.
首先，蚝油可以省略，因为已经够味了，根据个人口味选择加入或者不加，我加了有点咸。
第2步.
我们直接切成胡萝卜丝，如果胡萝卜切的太大，要多翻炒一会，胡萝卜不易熟。
小贴士肉丝炒到变白就快点拿出来，要不就会太老。辣豆瓣根据个人对辣的理解，我们都不太吃辣就放的少一点。