千叶豆腐焖鸡翅,操作简单,鲜香下饭,小孩子的最爱的食材和调料
| 大鸡翅(带鸡翅根、鸡翅尖) | 1个 |
| 千叶豆腐 | 1块 |
| 料酒 | 5勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 葱 | 少许 |
| 姜 | 10片 |
| 油 | 少许 |
千叶豆腐焖鸡翅,操作简单,鲜香下饭,小孩子的最爱的做法与步骤1.
大鸡翅切成小块,炒锅里的油热后,转中火,先把姜片下锅爆香,再下鸡翅块,煎到两面发白
2.锅中倒入料酒,沸腾后转小火,加入切成片的千叶豆腐,倒入生抽、蚝油、胡椒粉,搅拌均匀,翻炒半分钟,倒入铸铁锅
3.铸铁锅加水没过鸡块和千叶豆腐,小火,煮20分钟
第4步.关火,出锅,撒上葱花