袁豆豆~糖三角(黑米馅,红糖馅)
袁豆豆~糖三角(黑米馅,红糖馅)的食材和调料
| 面团 | |
| 面粉 | 400克 |
| 酵母 | 4克 |
| 水 | 208克 |
| 黑米馅 | |
| 黑米 | 75克 |
| 糯米 | 75克 |
| 白糖 | 50克 |
| 红糖馅 | |
| 红糖 | 30克 |
| 面粉 | 10克 |
袁豆豆~糖三角(黑米馅,红糖馅)的做法与步骤第1步.
先提前一天准备黑米馅黑米,糯米泡四五小时放电饭锅,放比平时做饭多一点的水闷饭闷熟后放入白糖搅拌均匀放凉放冰箱冷藏几小时这样馅就比较干,好包
第2步.
冷藏后的样子
第3步.
面团所需材料放一起揉成光滑面团
第4步.
搓长条切小段
第5步.
立起来用手按圆
第6步.
擀薄皮
第7步.
放入馅
第8步.
这样捏起来
第9步.
再封口
第10步.
红糖馅
第11步.
捏起来
第12步.
封口
第13步.
摆好发酵40分钟左右看起来变大了摸起来变软了拿起来变轻了就发酵好了开火蒸烧开后12分钟关火闷两分钟可以打开锅盖了哈
第14步.
早餐
第15步.
形状不好味道极好
第16步.
配上藜麦栗子大米粥木瓜咸菜熊孩子吃了三个