黑凉粉是由草本植物仙草（又名凉粉草）经过特殊的加工工艺制成，它带有仙草的香气和清凉性质，是纯天然的食品。它具有清热利湿、凉血解暑、美容养颜的作用，对关节炎、高血压、糖尿病、中暑、感冒等一定疗效。它还含有丰富的果胶和纤维素，是老少皆宜、居家必备的清凉食品。
用料
| 黑凉粉 | 100克 |
| 纯牛奶 | 200克 |
| 冰糖 | 1块 |
| 清水 | 1000克 |
【牛奶和蜂蜜版】入伏后天热怕上火，试试这款清凉品，清热降火又解暑的做法
黑凉粉、冰糖、纯牛奶备用
准备好的黑凉粉倒在一个大碗中，加入200g清水，搅拌均匀，需要把黑凉粉完全搅拌均匀；
准备一个干净的锅，里面加入清水，冰糖，大火煮开，直至融化。
锅中的水煮开之后，等里面的冰糖化开，加入搅拌好的黑凉膏粉糊，边倒边搅拌
倒好之后，可以快速地把龟苓膏表面的浮沫撇掉，泡沫就会变成小气孔在黑凉膏表面，不会影响口感，只是卖相不好看了（如图哈哈哈）
再来一碗，这碗平整点
等黑凉膏完全凝固之后切成块放在冰箱冷藏保存。
冷藏两个小时后，一块块放入碗里，这是加了牛奶的。
这碗是加了蜂蜜的，一家人一人可以均分吃两碗。清热解毒，消暑凉血，简单功效大，吃上甘甘的挺好！
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