烤青椒酿（牛肉洋葱馅）
烤青椒酿（牛肉洋葱馅）的食材和调料
| 牛肉 | 300克 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 青椒 | 2个 |
烤青椒酿（牛肉洋葱馅）的做法与步骤第1步.
牛肉剁成馅儿
第2步.
加鸡蛋
第3步.
加切碎的洋葱
第4步.
馅料搅拌好加蚝油，味极鲜酱油，黑胡椒粉，盐
第5步.
把青椒头切开，里面掏空
第6步.
把拌好的肉馅塞进去
第7步.
把切掉的青椒头盖上，放进烤箱，托盘和青椒身上都刷上油
第8步.
190度，烤了20分钟
第9步.
青椒全都起了皮，切开肉香混杂着青椒的香味儿
第10步.
青椒皮软烂
第11步.
有点虎皮辣椒的模样
第12步.
馅料里加了盐就不需要再加别的调料，直接就可以吃