By笑语流年
用料土豆1个
火腿肠1根
蒜苗2根
黑木耳几朵
青椒1个
红椒1个
洋葱少许
豆瓣酱1勺
东古上等蚝油半勺
东古一品鲜酱油1勺
五香粉1勺
白糖半勺
鸡精少许
盐适量
做法步骤1、一个土豆，洗净削皮切片，冲掉表面的淀粉。
2、1根火腿肠切片备用。
3、2根蒜苗切成段。
4、几朵提前泡发好的黑木耳，撕成小朵。
5、少许洋葱切小片备用。
6、青红椒各切段。
7、做这道菜所需的食材已准备好。
8、起锅烧油，下入土豆片煸炒片刻。
9、炒至土豆片呈透明色，盛出锅备用。
10、另起锅，倒少许油，下午洋葱片，火腿肠，青红椒翻炒。
11、加入1勺豆瓣酱，煸炒出红油。
12、然后下入土豆片和黑木耳翻炒，同时加生抽，蚝油，五香粉，白糖，鸡精，少许盐调味。
13、最后放蒜苗段。
14、快速翻炒几下即可关火出锅。
15、盛盘！
16、这道菜中加入了东古系列调味料，味道超级赞！
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