参鸡汤是韩国一道非常著名颇具特色的菜肴名汤，对于女性来说，食用参鸡汤好处很多，可以滋补、养生、美容、去燥，而且在补养的同时，又不必担心发胖。而牛尾汤则是适合男士食用！沈阳的吃货们你们可有福喽，因为你们不仅可以在家亲自熬制参鸡汤和牛尾汤，如果犯懒一样可以在饭店喝到正宗的哟！
参鸡汤
材料
原料：童子鸡
配料：糯米、人参、鹿茸、红枣、大蒜、鸡蛋、白果、栗子、绿尖椒、红尖椒、大葱盐、味精、胡椒粉
做法
1.童子鸡洗净，把适量糯米、栗子、白果塞入鸡腹中，待用；
2.加工过的童子鸡放入锅内，加适量水、人参、鹿茸、红枣和调味料，小火炖煮3小时左右；
3.鸡蛋摊成蛋皮，切成丝，和葱丝一起摆在煮好的鸡身上；
4.最后为这道汤配上三个调味碟：生菜酱、胡椒粉和盐、红绿尖椒丝和大蒜片即成。
牛尾汤
材料
原料：牛尾750克
配料：罐头竹笋250克、松蘑75克、豌豆100克、热鸡汤1500毫升、花生油25克、精盐10克、胡椒面4克、味精2克、干辣椒2个、料酒50克、葱头50克、芝麻15克(焙好)、大料3颗
做法
1.将松蘑水发后洗净，切成3毫米厚的伞形片；干辣椒洗净，去蒂根，去籽；葱头去头洗净，切成1.5厘米见方的丁；罐头竹笋也切成与葱头同样大小的丁；
2.将牛尾去净污物，洗净，剁成段，放入开水锅内，烫出血沫，捞出，洗净，再放入锅内净水，入牛尾，烧开，撇去浮沫，加大料、干辣椒及胡椒粉，煮4个小时后，中间撇两次浮油和浮沫，待牛尾段熟后，捞出，洗净；
3.煮锅净后放入热鸡汤，烧滚沸后，放入牛尾段，保温；
4.焖锅内放花生油，烧五成热，投入葱头丁，炒至断生，放入松蘑片、竹笋片，稍煸炒后，把煮牛尾汤过滤后，倒入焖锅里，烧开，加豌豆粒，料酒、精盐、白胡椒粉和味精，调好口味，放入牛尾和热鸡汤，烧开；
5.食用时，分别盛入六个碗内，第碗各放1/6的牛尾段，每碗撒匀芝麻，即可。
长寿参鸡汤(西塔店)
人均消费：49元
餐厅地址：和平区珲春路5号(近西塔街)
停车信息：门前停车
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万寿参鸡汤(珲春北路店)
人均消费：59元
餐厅地址：和平区西塔珲春北路16号(近安图街)
停车信息：门前停车
联系电话：
高寿参鸡汤
人均消费：46元
餐厅地址：和平区文安路14号(近万豪酒店)
停车信息：门前停车
联系电话：
长寿牛尾汤
人均消费：42元
餐厅地址：和平区文安路14号(近喜来登酒店)
停车信息：门前停车
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雪莲参鸡汤
人均消费：49元
餐厅地址：和平区珲春路5号(近告诉妈妈KTV)
停车信息：门前停车
联系电话：