对于大多数人来说，吃肉是一件很开心的事情。中国的吃货千千万，有很多的吃货无肉不欢，他们不仅还吃肉，还能把肉吃的很香。
但是由于现在现在对养生越来越重视，所以现在大多数人吃饭都开始讲究荤素搭配。
半棵白菜，一点猪肉，教你做美味菜肴，天冷就吃它，营养又热乎。
用白菜和猪肉做出的上汤白菜不仅好吃还非常美味，小编今天给大家介绍的就是美味上汤白菜的做法，大家快来看看吧。
上汤白菜By造食日记
白菜适量、瘦肉片适量、松花蛋适量、午餐肉适量、蘑菇适量、蒜适量、枸杞适量
1.白菜是我国原产蔬菜，有悠久的栽培历史。据考证，在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年-7000年。
2.如今的白菜种类很多，北方的白菜有山东胶州大白菜、北京青白、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。南方的白菜是由北方引进的，其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等，都是优良品种。
3.白菜为东北及华北冬、春季主要蔬菜。菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料。
4.白菜所含蛋白质和维生素多于苹果和梨，所含微量元素亦很突出，其中锌的含量比一般蔬菜及肉、蛋等食品都多。
大家是喜欢吃炖菜，还是喜欢吃上汤白菜呢？