海参小米粥是以高蛋白低脂肪几乎零胆固醇的完美搭配，吃出美味和健康营养大概就是这碗小米海参粥了，经常食用可提高人体免疫力缓解疲劳，是冬天不可多得的滋补佳品
小米50克海参一根生姜片8克枸杞子5克料酒15毫升盐2克
烹饪步骤步骤1
小米洗净后用清水泡半小时，海参洗净（提前泡发好的）
步骤2
准备生姜片和枸杞子
步骤3
砂锅内倒入清水先把小米加入大火煮
步骤4
煮开后撇清泡沫后盖上转小火煮至小米涨开
步骤5
煮粥的时候把海参处理一下，锅内倒入清水加入生姜片大火煮开后加入海参
步骤6
加入料酒焯水后捞起
步骤7
等小米煮至粘稠后打开转大火加入海参煮片刻
步骤8
加入枸杞子用盐调味后熄火出锅
步骤9
来一碗尝尝
小贴士1.重要的事说一遍，小米煮粥时候不能离开，最好不要盖盖子2.即食海参最后加入煮至片刻即可