家常小炒不论是什么节日都少不了，其实我还是比较喜欢家常下饭菜，新鲜的毛豆、茭白，搭配倒笃菜，炒一炒就可以了。
Byai在你左佑
用料毛豆适量
茭白1个
豆腐干3块
倒笃菜少量
蒜1瓣
味达美臻品蚝油1勺
味达美臻品特级生抽3勺
做法步骤1、准备食材，毛豆清洗，茭白、豆腐干切丁
2、锅中倒入菜籽油，放入蒜爆香
3、倒入毛豆翻炒
4、加入茭白拌匀
5、倒入豆腐干一起翻炒
6、最后加入倒笃菜拌匀
7、加适量清水翻一翻
8、加1勺味达美臻品蚝油
9、加3勺味达美臻品特级生抽
10、翻炒焖3分钟即可
11、鲜嫩的毛豆，咸味的倒笃菜，就是很下饭哦
12、简单又快手
小贴士倒笃菜是咸的所以不用单独添加食盐
毛豆的营养功效毛豆味甘、性平，入脾、大肠经。具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效。主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
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