一道好吃的粥品
不管是当作早餐、点心还是宵夜
都可以让人食指大动！
丽丽今天就来分享「虱目鱼粥」的做法
各位可以跟着大叔一起尝试看看
明天早上起来煮一锅
可以吃上一整天都没问题呢！
◎白饭4碗
◎油条4条
◎芹菜酱适量
◎蚵仔适量
◎虱目鱼2片
◎蒜末适量
◎香油适量
◎红葱酥1碗
◎米酒适量
◎盐适量
◎自制鲜味粉适量
步骤一
加油热锅，虱目鱼肚下锅，耐心翻面油炸，垫上吸油纸巾后起
步骤二
开火热锅，加入蒜末、红葱酥爆香，加入米酒、水，盖锅闷煮后白饭下锅搅拌等待沸腾
步骤三
盐巴、胡椒下锅，加入虱目鱼、蚵仔，加入香油、油葱、芹菜珠即可
▲加入笋子可以增加脆口清甜味