营养五谷饭是用5种谷物做成的饭。是韩国的阴历正月十五吃的节日饮食，用大米、红豆、小米、高粱米、大麦等谷物混合做成的。有传统，正月十五与不同姓氏的三家人一同分享吃饭，那么，便会一年好运。因此，由几家分着吃五谷饭，并且，一整天吃9次为好。少食多餐。意味着，一年内丰衣足食，认真挣钱，寄托着对健康与丰收的愿望。
[主料]
大米200克，粘小米200克，粘高粱米200克，大麦200克，红豆200克，精盐10克
[配料]
湘芹少许，带子少许
[做法]
1.把大米和大麦米洗净后，用水泡约2小时左右。
2.把粘小米洗净后捞出来放到笸箩里。粘高粱米洗净后捞出来用热水去掉涩味。
3.将红豆煮到裂开为止。将红豆捞出来分别放进大米、粘小米、粘高粱米、大麦米中蒸。中间撒点盐水再蒸一会，等煮熟，稍焖一会儿。
4.将蒸好的饭拌在一块再蒸一会儿，最后盛到盆里。
5.带子可以同饭一起蒸熟，也可以单独弄熟，撕成细丝；湘芹切细粒；
6.最后把带子肉和湘芹粒洒在五谷饭饭上面，吃的时候还可以滴几滴醇香酱油拌着吃。