五谷杂粮都有哪些
《皇帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子腾文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。
现在通常说的五谷，五谷杂粮有哪些是指稻谷、麦子、高梁、大豆、玉米，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷也泛指粮食作物。
常吃五谷杂粮有哪些好处
常见五谷杂粮作用大全
1：高粱是健脾止泻的健康食品；
2：玉米是有名的抗癌防衰的食品；
3：花生是延年益寿的长生果；
4：黑芝麻是补血明目的健康食品；
5：芝麻是抗衰防老的食品；
6：黑豆是滋补肾阴的最佳食品；
7：红豆是消肿补血的好食品；
8：绿豆是夏日最佳消暑解毒食品；
9：马铃薯是治疗消化不良的最佳特效食品；
10：芋头是胃弱者的最佳保健食品；
11：小米富含色氨酸、胡萝卜素，健胃又滋补；
12：米糠皮是最便宜的防癌食品；
13：小麦胚芽是补充天然维E抗氧化的最好食物；
14：高粱富含脂肪酸和铁；
15：薯类含胡萝卜素和维生素C；
16：黑米是四季进补佳品；
17：谷芽是开胃助消化的好食品；
18：小麦是最好的保健抗癌食品；
19：大麦是调整肠胃功能的健康食品；
20：山药是大家公认的滋补佳品；
21：南瓜是预防结肠癌的最佳食品；
22：薏米是抗癌保健之补品；
23：莲子是消除心悸、治疗失眠的最佳食品；
24：栗子是延年益寿抗衰老的补品；
25：大枣是抗癌强身的保健食品；
26：菱角是去热解毒的抗癌食品。