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天凉了,快给孩子喝这2碗,有颜有味还营养,喝一口从头暖到脚

本站编辑 2023-03-06 12:06:05 121
天凉了,快给孩子喝这2碗,有颜有味还营养,喝一口从头暖到脚
养生云彩汤圆和芋圆红豆糖水采用南瓜、紫薯、山药、红豆、面粉等营养食材做成,富含多种维生素、蛋白质和氨基酸,对驱寒暖身、滋养脾胃有很好的食疗功效。天凉了,快给孩子喝

必备阅读指南:

1.适宜阅读人群:5-12岁孩子的家长

2.本文主题:2款在南方很流行,适合5-12岁孩子多喝的暖身甜品

3.阅读本文需要时间:3分钟


在南方,糖水是非常流行的一种甜品,夏天喝一碗冰甜的糖水,祛暑热、送清凉;冬天喝一碗热乎乎的糖水,祛风寒暖身体,可谓是冬夏皆宜。而正好最近冷空气频繁来袭,5-12岁孩子的家长就可以多做南方糖水给孩子多喝,既是小零食也是暖身宝。下面果啤就给大家分享2款比较适合5-12岁孩子多喝的糖水做法,它们分别是:养生云彩汤圆和芋圆红豆糖水。养生云彩汤圆和芋圆红豆糖水采用南瓜、紫薯、山药、红豆、面粉等营养食材做成,富含多种维生素、蛋白质和氨基酸,对驱寒暖身、滋养脾胃有很好的食疗功效。5-12岁孩子冬季喝一口这样的糖水,从头暖到脚哦。好了,题外话就不多说了,一起来看看它俩的做法吧。

天凉了,快给孩子喝这2碗,有颜有味还营养,喝一口从头暖到脚

一、养生云彩汤圆

【所需食材】

山药、紫薯、南瓜、枣干、糯米粉、黄油、奶粉、冰糖、色拉油。

【制作步骤】

第一步,红枣去掉果核切成片,入锅蒸30分钟左右取出。

第二步,山药、南瓜洗净去皮切成小丁,用清水浸泡10分钟,然后捞出放入微波炉中加热至绵软。


第三步,紫薯去皮洗净,切小块,然后放入蒸锅中蒸熟。

第四步,将红枣、紫薯、山药、南瓜放入保鲜袋中,用勺子或者擀面杖碾成泥,然后取出一半量的汤圆泥,分成小面团包上一小块黄油搓成球。

第五步,适量糯米粉、奶粉倒入碗中,加少许热水和成面团,然后倒入剩下的汤圆泥中继续和匀。


第六步,用加了糯米粉的汤圆泥包裹加了黄油的汤圆泥,搓成小汤圆,入锅中煮熟,加入冰糖调味即可。


二、芋圆红豆糖水

【所需食材】

南瓜、紫薯、山药、木薯粉、蜜红豆、白砂糖。

【制作步骤】

第一步,南瓜、紫薯、山药都洗净去皮,放入锅中蒸熟,然后取出分别碾成泥,并加入适量的木薯粉和成面团。(注意面团不要太干,不然容易开裂,也不要太稀,吃起来不劲道)


第二步,三色面团和好后,搓成几个小长条,再切成小段做成芋圆。


第三步,锅内加水,倒入芋圆煮至飘起,然后加少许白砂糖搅匀,接着捞出芋圆,铺上蜜红豆,淋上刚刚煮芋圆的糖水即可。


这样2款有颜有味还营养的暖身糖水就完成啦,第二种芋圆红豆糖水里,害怕自己做不好芋圆,也可以直接买成品,这样只需煮熟即可食用,很方便呢。

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