材料:大米50克,熟玉米粒20克,胡萝卜丁青豆各10克,香菇丁25克,冰糖10克
做法
1.将熟玉米粒、胡萝卜丁、青豆、香菇丁分别入沸水中氽烫,捞出沥干。
2.将大米淘洗干净,放入锅中注入适量清水煮沸。
3.放入玉米粒、胡萝卜丁、青豆、香菇丁,小火煮10分钟后放入冰糖,在煮5分钟即可
奶香玉米饼
材料:玉米面粉150克,鸡蛋3个,牛奶200毫升,白糖,加油少许
做法
1.鸡蛋打撒,加入水、白糖搅拌均匀,玉米面粉放入盆内,倒入鸡蛋液和牛奶,调成糊状。
2.平底锅置火上烧热,淋入少许油,油热后,把面粉糊倒入锅中,晃动锅,把面糊滩平。一面熟后,翻面至两面金黄即可。
凉拌豆角
材料:豆角200克,大蒜2瓣,小米辣3个
调料:盐、生抽、香油各1/2匙
做法
1.豆角洗净,放入沸水中烫熟,取出,过凉水后切段,放入盘中。
2.大蒜捣成泥,小米辣切末,放入小碗中加入少许生抽、盐、香油、拌匀,浇在盘中拌匀即可。