#夏日开胃餐#空心菜梗可以这样做，真的无敌下饭

准备好所有的食材大蒜切碎瘦肉切小丁还有点肥肉也可以切片炸油空心菜梗切成小段，加入两勺盐腌制10分钟去除涩味，也可以让空心菜更爽口之后再过一遍清水洗干净控干水分瘦肉丁撒点白胡椒粉，1勺生粉抓匀为了炒的时候防粘，再加点油抓匀热锅少油，加入肥肉小火炸出猪油捞出再加入腌制好的肉丁翻炒，翻炒变色盛出（时间不能太长，肉会炒老）锅里再另外加油，爆香蒜末和小米辣，倒入空心菜梗大火翻炒加肉丁一起大火翻炒加生抽，糖，少量盐和鸡精调味翻炒一会即可出锅