到底凭啥商业模式三年能狂开1300家面馆？

帮哥，升马值得投资创始人。招商加盟IP全案打造。

江湖人称"最牛面馆"，只用短短三年时间这家面馆就开出1300家门店，它就是尾板面层。馆千万家为什么五一就能杀出面馆赛道一枝独秀？究其原因五爷拌面的商业模式有四点是必须学习的。

·1在选品上。要提到中国面食的特点，我国幅员辽阔，南北饮食差异很大。但是面食也是国内三大主食之一。面食又分为南粉北面，即可以做主食也可以做小吃。因为这个特点面食在南北方通吃。

五爷拌面采取差异化，在面食类细分市场里面面皮结晶，因拌面不需要汤水还可以做外卖，开袋即食的特点让那些牛肉面、拉面等品牌望尘莫及。

·2五爷拌面老板思维与传统老板思维就是不一样，其他门店老板都在实打实的开店卖产品，一家一家的开店。自己投资自己管理，钱不一定赚到多少，有多累不说，关键是风险还特别大。而五爷拌面老板在卖店卖赚钱商机，加盟商的门店才是卖产品，用杠杆原理撬动大市场，用别人的钱和人为自己做品牌。

·3、它的招商模式设计有亮点，为了降低加盟商开店门槛不收加盟费，但是需要安装总部的统一收银系统，每天营业额款到账总部15天后给加盟商返款，另外抽取当天营业款百分之五的佣金，没有回款就不抽。总部与加盟商共同经营市场避免加盟商有感觉总部割韭菜嫌疑。这样的模式使前期加盟商开店速度会非常快。